【7/4給食】
チーズパン
茄子のアラビアータ
プレーンオムレツ
ゆでブロッコリー
牛乳
本日は「洋食ランチ」メニューです。「アラビアータ」・・・！？
「アラビアータ」とはイタリア語で怒りを意味し、唐辛子をふんだんに使ったソースの辛さで怒ったように顔が赤くなることに由来して名付けられたそうです。
本来トマトベースのソースに唐辛子とニンニクを合わせたアラビアータは、トマトの酸味と唐辛子の辛味が絡み合い、にんにくの香りがさらに食欲をそそるものなのですが、「茄子のアラビアータ」は、子ども達に合わせた、程よい酸味とトマトの甘さも感じられる美味しい「パスタ」でした。
