【7/11給食献立】
黒パン
上海焼きそば
ウインナーソテー
ブロッコリーとコーンのサラダ
冷凍ミカン
牛乳
本日の「上海焼きそば」。一般的には「ソース焼きそば」を多く給食でも提供していますが、本日の「上海焼きそば」は、
中国の上海地方に起源を持つ料理です。また焼きそばとは異なる特徴があります。まず、麺は太くてもちもちとした食感が特徴で、ソースではなく醤油ベースのタレで味付けされているそうです。具材も焼きそばとは異なり、海鮮や豚肉、野菜が使われることが多いそうです。とても美味しい「焼きそば」でした。
