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　本日の献立の一つ「ゼリーフライ」は、ジャガイモを主原料に、ニンジンやネギなどの野菜を加え、小判型に成形し素揚げしたコロッケの一種です。行田市の付近に広まり、ご当地グルメとして地域おこしに用いられている食べ物です。ソースの味と衣のサクッと感。具のジャガイモがとろ～り柔らかで、とても美味しい一品でした。