トマトケチャップなどで味付けしたひき肉でアメリカの料理です。食べるときに、具がこぼれ落ちたり、口元が汚れたりしやすいことから「汚れる」「だらしない」という意味の“スラッピー”、そして料理を考えた人が“ジョーさん”だったことから、この名前がついたそうです。子ども達は、こぼさないように上手に挟んで食べていたようです。「ポテトのさっぱりサラダ」も挟んで、食べてみました。多少食べづらかったですが、美味しい「スペシャル スラッピージョー サンド」になりました。
